Gıda üreticilerinin gıdayı üretirken veya paketlerken karşılaştığı en karmaşık konu, ürünlerinin tazeliğini korumak ve raf ömrünü uzatmaktır.Üreticinin gıdanın bozulmasını kontrol edememesi, ürünün satın alınmasının azalmasına ve dolayısıyla işlerin düşmesine neden olacaktır.
Gıda paketlerine nitrojen eklenmesi gıdanın bozulmasını yavaşlatmanın ve ömrünü uzatmanın en etkili yollarından biridir.Bu makale, verimli paketleme için basınçlı bir atmosfer yaratmanın neden gerekli olduğunu, tesis içi nitrojenin paketleme sürecini iyileştirip iyileştirmediğini ve kendi tesislerinizde Azotu nasıl üretebileceğinizi ana hatlarıyla anlatacaktır.
Nitrojen verimli paketleme için basınçlı bir atmosfer sağlar
Gıda ürünlerinin tazeliğini, bütünlüğünü ve kalitesini korumak için gıda ambalajlarına nitrojen eklenir.Azot, gıdanın çökmesini ve hasar görmesini önleyen basınçlı bir atmosfer sağlar (marketten aldığımız havadar cips torbasını düşünün).Azot, hemen hemen her türlü gıda ambalajında, gıdanın ezilmesini önlemek için kullanılır.
Azot ambalajdaki oksijeni uzaklaştırmak için kullanılan inert, renksiz, kokusuz, tatsız, temiz ve kuru bir gazdır.Ayrıca gıdanın taze kalmasına yardımcı olur ve ürünün raf ömrünü uzatır.Oksijenin temizlenmesi ve nitrojenin doldurulması önemlidir çünkü oksijenin varlığı, paketlenmiş gıdada nem kaybına veya kazanımına neden olan oksidasyona yol açar.Oksijenin ortadan kaldırılması aynı zamanda gıda ömrünün artmasına da yardımcı olur ve ayrıca daha uzun süre taze gıda üretilmesini sağlar.
Sahadaki nitrojen paketleme sürecini iyileştirir mi?
Kullanıcı, yerinde bir nitrojen jeneratörü ile geleneksel silindirlerin ve dökme sıvı tedariklerinin satın alınması ve yönetilmesiyle ilgili zorluklardan tamamen kurtulabilir ve kendi tesislerinde kolayca nitrojen gazı üretebilir.Jeneratörün yerinde bulunması kullanıcıyı tüp teslim maliyetinden de kurtarır.
Nitrojen üretmek aynı zamanda kullanıcının çok fazla para tasarrufu yapmasına ve sahadaki Sihope Azot Jeneratörüne yaptığı yatırımın hızlı bir şekilde geri dönüşünü almasına da olanak tanır.Azot jeneratörleri ve gaz tüplerinin maliyeti karşılaştırıldığında, sahadaki jeneratör maliyeti tüplerin yalnızca %20 ila 40'ı kadardır.Mali faydanın yanı sıra, Sihope yerinde jeneratörlerin kullanılması kullanıcıya, kullanıcının özel ihtiyaçlarına göre üretilebilecek gazın hacmi ve saflığı gibi başka faydalar da sunar.
Azotu kendi tesisinizde nasıl üretebilirsiniz?
Sihope bünyesindeki Azot Gazı Jeneratörlerini kullanarak tesislerinizde nitrojen gazı üretebilirsiniz.Azot gazı jeneratörlerimiz modern bir tasarıma sahiptir ve müşterilerimize özel tesisler üretmek için en son teknolojileri kullanır.
Gönderim zamanı: Ocak-05-2022